偏僻的甜點店，怎麼推廣才有人來？

為合作約莫半年的小型商家，原位於高速公路交流道附近，其店內特色雖高，但交通到達方式不便，長期下來內部盈虧持平，希望透過線上的廣告投放與社群經營，增加線上通路的銷售額。

HSP Studio 品牌陪跑顧問首先了解其品牌定位，可知對於異國甜點將近十個月的配方調整，且選擇的用料皆與普遍甜點店有所差異。

比如儘管是美式甜點，其內餡也會結合日式山嵐茶道等級的內餡，讓每位熱愛甜點的饕客意猶未盡。

在一開始準備檔期行銷前，我們便安排多個短影音，展現其用料、製作過程，以 ASMR 無壓力內容挑動消費者的味蕾，同時也作為後續互動行銷目標的廣告素材，拆解年齡與性別，觀察與累積潛在客群。

然而，在投放廣告起初直接將目標鎖定於「冷凍宅配」以及「甜點」標籤，結果卻不盡人意，因此我們回推思考，這間檜木裝潢的甜點店，相較於市面上常見的甜點店，差別在哪裡？哪一群人最可能買單？

我們進一步挖掘檜木的香氣、店內的超跑展示裝潢所吸引的客群，發覺比起年輕人，店內多半吸引的是長輩客群以及中年婦女，因此標籤改為「有線電視」、「旅行」、「休旅車」⋯⋯青壯年內容，並且設定 45歲以上的年齡層，不僅僅廣告點擊率成效明顯提升，更在中秋檔期下打出 ROAS 8 的廣告佳績。

線下通路的交通不便，是無法改變的環境因素，而實體通路的服務體驗，則是我們可以打造的議價空間，訪談內部客戶回饋，我們得知內部較為高檔的裝潢，常會讓人誤會甜點價格也與裝潢相當，為此我們也特別製作大型 DM 展示於牆外，並且搭配評論、打卡小活動來提升線下通路的討論度。

目前無論是哪一款甜點，如巴斯克、肉桂捲、可麗露，都有其獨特的用料、製作過程，這讓我們在規劃社群切角時，可以添加獨特的背景故事。

每一次的露出，就是與消費者的一次對話，累積下來的品牌印象長久下來，就可能成為品牌的記憶點，讓消費者願意嚐鮮而購買。

同時，由於冷凍宅配的運費相較常溫宅配來得高，也是許多消費者望之卻步的原因，因此在發想產品組合上，發想嚐鮮組或是而外添加小卡片、贈品，也都能有效提升消費者的回購率。

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